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Tráfico accidente en Ayacucho
Lima,1 de diciembre de 2012 La gastronomía peruana está de luto tras el trágico fallecimiento de los chefs Iván Kisic, Lorena Valdivia, Jason Nanka y María Huamán, quienes perdieron la vida este viernes en un accidente de...
Encuentro de chefs de varios países en Lima
Lima, 25 de noviembre de 2012 (por Juan De la Puente) La catara pica suavemente y se mezcla bien con el pescado ahumado que sabe a jamón del bueno. Advierto unos puntitos negros deliciosos y le pregunto al chef Nelson Méndez (Venezuela) por ellos y contesta: son hormigas....
Siete ministerios y la participación de Apega
Lima, 27 de septiembre de 2012
El Gobierno ha publicado esta semana en el diario oficial El Peruano la Resolución Suprema con la que busca impulsar la creación y difusión de la Dieta Andina en nuestro país. La norma, que entre otros...
La feria gastronómica más importante de Latinoamérica
Lima, 26 de septiembre de 2012 Más de medio millón de vistas recibió la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura, en la edición celebrada entre el 7 y el 16 de septiembre pasados, con lo que supera en más de un 25 por ciento la cifra...
Se lanzarán en 2013
Lima, 26 de septiembre de 2012 La Sociedad Peruana de Gastronomía va a promover a partir del próximo año una serie de ferias modelo que tendrán como objetivo promover el consumo de productos...
Iniciativa del Ministerio de la Producción
Lima, 24 de septiembre de 2012
El Ministerio de la Producción ha distribuido gratuitamente 5,500 salchichas de pescado en los distritos de Quilcas y Sincos, en Junín, para impulsar el consumo de productos elaborados a partir de especies... |
Chef:
Flavio Solórzano
Reseña: Perú La sazón de su madre y de su abuela lo alejaron de las calles y las mataperradas 
Clásico restaurante de Miraflores
Fusión italo-novoandina. / DON VITO.
Lima, 3 de diciembre de 2012 Trattoria Don Vito ha presentado un novedoso concepto de fusión entre sus platos de cocina italiana y la cocina novoandina. El objetivo de esta propuesta es, según los responsables del local, "difundir los insumos peruanos para ofrecer las mejores especialidades en... En diciembre en sus locales de Miraflores y Surco
Lima, 25 de noviembre de 2012
Continuando con las celebraciones por su 25 aniversario, Donatello Restaurante ofrece los “Donatellisimo Buffets”, propuesta para celebrar la antesala de la Navidad y el Año Nuevo, junto a las delicias... Novedad en noviembre
Lima, 18 de noviembre de 2012 Ana María Bugosen, maestra heladera de la Cafeladería 4D, vuelve a sorprender con una nueva creación para este mes de noviembre. Se trata de “Aranciaciocc”, el helado ideal para llenarse de energía pues... Vuelven las Sushi Sessions by Norio
Lima, 05 de noviembre de 2012 Norio Takeda, el reconocido chef japonés, regresa a Lima tras un mes en el Swissôtel de Quito y vuelva a animar las cocinas del Sushi Cage en el restaurante La Locanda de esta misma cadena en Lima. Tras una breve... |
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